親愛的師生與家長您好：

因應近期社會關注的非洲豬瘟疫情，校方特此說明並提供相關資訊如下，敬請安心參閱：

一、 經本校午餐承辦廠商偉珍有限公司查證，本校供應之國產豬肉並未使用台中市梧棲區畜牧場之豬源。該公司現有庫存及後續供貨均屬安全無虞，請師生與家長放心。(檢附偉珍有限公司聲明書乙份供參。)

二、 依據農業部說明，非洲豬瘟僅感染豬隻，不會感染人類。本校所使用之豬肉具 CAS 認證，並定期送驗，且經高溫烹調處理，食用安全無虞。


三、為因應114年10月23日新竹縣政府教育局公告「請各校即刻調整10/27至10/31菜單，改以雞肉、海鮮、雞蛋及豆製品等符合營養基準之食材替代，確保學生餐食安全與供餐不中斷。」，本校將調整下列食材:
1. 原預定114年10月27日(一)營養午餐主菜供應壽喜燒肉，將火鍋肉豬肉片食材改為雞胸丁、雞腿丁。
2. 原預定114年10月28日(二)營養午餐湯品供應書香湯，將豬肉丁食材改為油腐丁。
3. 原預定114年10月29日(三)營養午餐主菜供應玉米瘦肉粥，將豬絞肉食材改為虱目魚柳。
4. 原預定114年10月29日(三)營養午餐副菜供應南瓜燒肉，將豬肉丁、軟骨丁食材改為雞腿丁。
5. 原預定114年10月30日(四)營養午餐副菜供應客家蘿蔔絲，將豬肉絲食材改為豆包絲。
6. 原預定114年10月30日(四)營養午餐湯品供應海芽味噌湯，將豬肉片食材取消，板豆腐7盤增加為8盤。